recette (aisne)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Petit-Quevilly, 76, Seine-Maritime, Normandie

Dans une boulangerie pâtisserie, vous intégrerez l'équipe Traiteur. Vous préparez un CAP Production et service en Restauration. Vous avez validé votre projet par un accompagnement ou des immersions en entreprise et êtes inscrit(e) dans un CFA. Vos missions : -Appliquer et suivre les recettes présentées sur les fiches recettes exclusivement (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles..) -Sélectionner les produits frais -Réaliser et maîtriser toutes les cuissons: cuire, faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir. -Préparer les sauces, les vinaigrettes. -Doser et peser les ingrédients des recettes -Soigner la présentation selon référentiel -Gérer les stocks et les rotations des produits selon DLC -Anticiper la production en fonction de la demande -Participer au nettoyage du laboratoire quotidiennement -Être garant(e) du respect total des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon référentiel HACCP.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes polyvalent(e). Vous travaillerez du mardi au dimache. Poste à pourvoir immédiatement Nous recherchons un cuisinier pour un poste en CDI (39h/semaine) Salaire négociable selon profil Vos missions: - Préparation des plats et desserts avant le service - Maitrise des recettes des plats libanais - Maitrise des recettes des dessert libanais - Préparation des sandwichs libanais - Maîtriser la préparation des Mézzés Libanais. - Mise en place des assiettes libanaises - Peut -être amené à cuisiner les plats chauds ( cuisson de viande ) comme les gérer la partie froide ( salade, desserts ...) - Faire la Vaisselle -Nettoyage de la cuisine - Confectionner les sandwiches et les salades en veillant aux fondamentaux (respect des recettes, de la qualité des produits et des règles d'hygiène). - Accueillir les clients avec le sourire : ils vont adorer vos conseils autant que nos produits ! - Le matin, même pas peur, on démarre à 9 h ; en suite le service de midi et on fini par le service du soir. - Votre super-pouvoir : le dynamisme, c'est obligé. - Vos ingrédients : une bonne dose de rigueur, d'organisation et d'adaptation... - mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe[...]

Gestionnaire comptable

Emploi Administrations - Institutions

Mordelles, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Au sein d'un service composé de 3 agents, vous assurez, sous la responsabilité du directeur du pôle finances et commande publique, la comptabilité de la section de fonctionnement du budget principal, avec notamment la saisie des engagements, liquidation des dépenses et le suivi des recettes. I. MISSIONS PRINCIPALES: - Préparation budgétaire o Recueil de données o Préparation des budgets par service o Saisie des données dans le logiciel de gestion financière - Suivi de la section de fonctionnement o Engagement des dépenses par l'établissement des bons de commande o Contrôle avant mandatement o Intégration quotidienne, dans le circuit de validation du parapheur électronique, des factures reçues sur la plateforme ChorusPro o Liquidation et ordonnancement des mandats o Garant du délai global de paiement de 20 jours (pour la collectivité) o Emission de titres de recettes - Suivi administratif, comptable et financier des subventions aux associations en lien avec le service « vie associative » - Suivi des recouvrements des recettes o Traitement mensuel des P503 o Réalisation des titres (ORMC) pour la facturation aux familles en lien avec le service Enfance-Jeunesse o Suivi des[...]

Gestionnaire comptable

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Benoît, 97, La Réunion, -1

Sous l'autorité hiérarchique et fonctionnelle du Chef du service de la caisse des écoles, service auquel vous serez affecté(e), vous serez chargé(e) de: - Assurer le traitement comptable des dépenses et recettes courantes - Participer au processus de préparation budgétaire - Assurer ponctuellement le traitement et la gestion administrative des ressources humaines Vous aurez pour missions comptables : * l'exécution budgétaire : - Contrôler, saisir et orienter les factures - Apprécier la validité et la complétude des pièces justificatives - Préparer les mandatements et titres de recette - Tenir à jour des tableaux de bord de suivi des engagements et des réalisations - Suivre et contrôler l'exécution budgétaire et la trésorerie - Instruire et suivre en recettes les dossiers de demande de subventions et de dotations - Gérer l'inventaire comptable - Administrer fonctionnement les systèmes d'information comptable (SEDIT Finances et WININVEST) - Dresser l'état des rattachements de charges et de produits et des opérations comptables spécifiques - Classer, archiver les pièces et documents comptables - Accueillir, informer et conseiller les prestataires (entreprises, associations.)[...]

Assistant / Assistante de gestion administrative

Emploi Administrations - Institutions

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Département de la Savoie recherche un liquidateur et coordonnateur PCH (H/F) à temps complet. Missions : Coordination de la PCH et de l'ACTP au titre de la liquidation : - Être garant du respect des délais de paiement et de la législation en vigueur - Assurer en tant que référent technique, la coordination avec les autres liquidateurs du service et les agents instructeurs afin de garantir la continuité des paiements - Entretenir le lien avec les autres agents instructeurs de la Direction destiné à éviter toute rupture de droit et/ou à garantir le traitement global du dossier - Contribuer à la circulation de l'information au sein de l'équipe dans l'intérêt de l'usager - Veiller à la réalisation des tâches planifiées afin de garantir l'équilibre du service (recettes, titres.) - Contribuer à la détermination des enveloppes budgétaire PCH et ACTP, et en assurer le suivi de la consommation - Tenir le rôle de donneur d'alerte en matière d'exécution du budget - Assurer le traitement des demandes d'admission en non-valeur transmises par la paierie départementale Paiement de l'ACTP et de la PCH : - Procéder à la liquidation des dépenses relatives à la PCH et à l'ACTP -[...]

Ingénieur / Ingénieure contrôle qualité fabrication

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

En tant qu'organisateur de forums de recrutement, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Participant actuellement à l'un de nos forums. L'entreprise Arabelle Solutions recherche actuellement des profils : Arabelle Solutions propose un large portefeuille de technologies et des services de îlots de turbines qui sont utilisés dans plus d'un tiers des centrales nucléaires dans le monde, aidant ainsi les clients du monde entier à fournir une énergie fiable dans leur transition vers un avenir à faibles émissions de carbone. La turbine à vapeur Arabelle est la plus avancée de son genre et la société fournit des solutions de support du cycle de vie des îlots de turbine pour tous les types de réacteurs nucléaires - améliorant la puissance de sortie, réduisant l'empreinte environnementale et réduisant les coûts d'exploitation. Arabelle Solutions compte environ collaborateurs répartis dans 16 pays et est une filiale[...]

Chef du service contrôle qualité en industrie

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le responsable technique Control réalise la conception et les procédure de tests (Hard & Soft) du système de contrôle et de protection de la turbine à vapeur et des auxiliaires. Il/Elle peut coordonner des ressources dans le cadre de l'exécution du projet avec des objectifs de sécurité, qualité, de respect des délais. Activités principales:Définir la philosophie du contrôle turbine, l'architecture et les interfaces à partir des requis du projetDéfinir la conception des armoires de contrôle et de l'Interface Homme Machine du projet en définissant la liste de matérielSuperviser /Réaliser/ faire réaliser la programmation du contrôleur de turbine (régulation, protection et écrans)Rédiger /faire rédiger les procédures de tests et exécuter les tests usine pour les pré-recettes et recettes client du système de contrôleSupporter et/ou conduire la recette avec le clientCoordonner l'activité en faisant intervenir des ressources compétentes pendant l'exécution du projetGérer la charge ingénierie du scope et des ressources associéesAssurer l'intégration correcte du système y compris les produits Automation & Control, des applications de contrôle et des configurationsGérer l'intégralité[...]

Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cayenne, 97, Guyane, -1

Notre valeur ajoutée Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Notre métier Toutes les couleurs de L'Emploi Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance Proposer une gamme de missions en toute sécurité Lutter contre les discriminations Le poste : Adecco recherche pour l'un de ses clients : Un Boulanger (H/F). En tant que boulanger, vous aurez pour mission de préparer des pains et des viennoiseries de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous serez responsable de l'élaboration de recettes, de la gestion des matières premières, ainsi que de l'entretien de votre espace de travail. Ce poste en intérim vous permettra de mettre en avant vos compétences techniques et votre créativité. Vous évoluerez dans un environnement collaboratif, où le savoir-faire artisanal est valorisé. Nous attachons une grande importance[...]

Testeur / Testeuse informatique

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Plus qu'un métier, itéa a pour vocation de déceler et révéler les bons profils, avec une curiosité qui va souvent au-delà des compétences et parfois entre les lignes d'un CV. Aujourd'hui, nous recherchons pour l'un de nos clients, un Testeur H/F et vous présentons les points clés du poste : Poste en CDI Basé à Strasbourg Secteur de l'énergie Vos missions : Analyser les besoins métiers et définir les exigences fonctionnelles Contribuer à la définition de la stratégie de test et assurer sa mise en œuvre sur le périmètre opérationnel Identifier et préparer les jeux de données nécessaires pour la phase de recette Exécuter les tests et suivre l'avancement de la recette Rédiger le rapport final de la phase de recette Analyser, optimiser et proposer des améliorations aux processus de test Contribuer à la mise en place et au suivi des indicateurs de performance liés aux tests Assurer le support paramétrage et la maintenance Et vous ? Vous avez une expérience dans le test d'au moins 3 ans Vous connaissez les outils de test (API) Vous maîtrisez Gherkin et SQL et avez de préférence la certification ISTQB Vous avez un esprit d'analyse, de synthèse et de communication Vous vous[...]

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grans, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Deviens le Maestro de la Recette d'Olives ! Une entreprise familiale où il fait bon vivre ! Votre agence de SALON DE PROVENCE recherche pour son client un Préparateur de recettes (H/F) Horaires : En 2x8 (ou 3x8 selon votre organisation) Tu cherches un job qui a du goût ? Tu n'as pas peur de te retrousser les manches et de faire danser les fûts d'olives ? Tu veux intégrer une équipe sympa dans une entreprise à taille humaine ? Alors lis bien ce qui suit Ta mission (si tu l'acceptes) : -Manutentionner les fûts d'olives (on compte sur tes biscotos ) -Alimenter les lignes de production avec précision et bonne humeur -Suivre les recettes à la lettre pour créer des mélanges savoureux -Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité (parce que c'est sérieux quand même !) Intégrer Manpower, qu'est-ce que c'est ? -Un Compte Epargne Temps rémunéré à 8 !! -Prime de fin de mission (IFM) -Congés payés (ICCP) -CSE, CSCE -FASTT (garde d'enfant, aide au logement, location de véhicule... ) Et bien d'autres avantages... -Tu es dynamique, rigoureux(se) et tu aimes le travail en équipe -Tu es à l'aise avec le travail physique et les horaires postés -Une première[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Seysses, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre restaurant italien situé à Seysses, a ouvert ses portes il y a un mois, et connaît déjà un succès grandissant grâce à sa cuisine authentique et ses recettes traditionnelles. Pour renforcer notre équipe dynamique et passionnée, nous recherchons un Pizzaiolo(a) pour notre restaurant et pizza à emporter. 32 couverts en moyenne. Ouvert midi et soir sauf Vendredi midi et Dimanche midi Missions : Préparation et confection de pizzas selon les recettes traditionnelles italiennes. Gestion des fournées et respect des temps de cuisson. Veiller à la qualité et à la présentation des pizzas. Maintien de la propreté de l'espace de travail et respect des normes d'hygiène. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une bonne coordination. Participation à l'élaboration de nouvelles recettes. Profil recherché : FORMATION POSSIBLE Expérimenté(e) OU Passion pour la cuisine italienne et créativité. Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes simultanément. ****Si vous êtes débutant(e), montrez dans votre cv ou lettre votre envie de vous former à ce métier*****et adaptez votre cv en conséquence****

Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Neuville-aux-Bois, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Maitre Chocolatier depuis 1927, la PME Neuvilloise Alex Olivier, propose des recettes gourmandes issues de l'exigence et de la qualité du savoir-faire français. Proactive et dynamique, l'entreprise est engagée dans des démarches solidaires en utilisant des matières premières issues du Commerce Equitable, afin de permettre aux petits producteurs de pays défavorisés de vivre dignement de leur travail, et biologiques selon des méthodes de production respectueuses de notre environnement. Depuis plus de 90 ans, nous relevons le défi de l'industrialisation de procédés artisanaux : une maitrise des process de fabrication, un développement de recettes inédites, tout en conservant la tradition des savoir-faire chocolatiers. L'important développement de notre notoriété nous amène à renforcer nos équipes, notamment celle du Cacao bar. Mission principale : Sous la responsabilité de la Directrice Déléguée, vous participerez au développement de notre espace gourmand au sein de la boutique appelé « Cacao bar » et serez un véritable ambassadeur de notre savoir-faire en pâtisserie et chocolaterie auprès de nos clients. Responsabilités et tâches principales : -Création, gestion et animation[...]

Chef de projet Maîtrise d'Ouvrage - MOA syst. d'information

Emploi Télécom

Port, 97, La Réunion, -1

Votre environnement et objectif : Unique opérateur 100% local de La Réunion, nous délivrons des services Fibre et Mobile à nos clients. Nous grandissons à un rythme soutenu et cherchons pour cela des personnes créatives, enthousiastes, passionnées, capables de s'adapter à des projets SI très variés. En retour, nous vous offrons un environnement de travail dynamique où les échanges et la réflexion partagée autour des projets et solutions à mettre en œuvre sont privilégiés avec les différents acteurs. Nous sommes à l'écoute des initiatives et idées de chacun pour améliorer en continue nos méthodes de travail, et rester le plus agile et efficace possible Vos missions : Nous cherchons un(e) chef(fe) de projet AMOA SI autant à l'aise avec des interlocuteurs métier qu'avec les équipes du SI, sensible aux enjeux des projets sur lesquels il/elle travaille, tant en termes de qualité que de respect des délais. La gestion de plusieurs projets en parallèle ne vous effraie pas. Réaliser et construire des solutions sur des sujets innovants vous motive. Les missions et taches attachées au poste seront les suivantes : - Conception fonctionnelle : collecte des besoins, états des lieux[...]

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le Barman ou la Barmaid a pour mission de préparer et de servir les boissons (cocktails, vins, bières, boissons non alcoolisées, etc.) aux clients du bar, dans le respect des standards de qualité et des normes d'hygiène et de sécurité. Il/Elle est responsable de l'accueil des clients au bar et veille à créer une ambiance agréable tout en contribuant à la bonne gestion du service. Missions et responsabilités : 1. Préparation et service des boissons : Préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées (cocktails, cafés, smoothies, etc.) selon les commandes des clients. Maîtriser les recettes classiques et être créatif dans l'élaboration de nouvelles recettes. Conseiller les clients sur les boissons en fonction de leurs préférences et des produits disponibles. Maintenir une présentation soignée des boissons, en respectant les standards de l'établissement. 2. Accueil et relation client : Accueillir les clients au bar de manière chaleureuse et professionnelle. Prendre les commandes de manière claire et précise. Assurer un service rapide et courtois, en étant à l'écoute des besoins des clients. Gérer les réclamations clients et résoudre les problèmes rapidement et[...]

Assistant / Assistante de gestion en comptabilité

Emploi Recherche

Rheu, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

INRAE Bretagne-Normandie (www.inrae.fr/centres/bretagne-normandie), ce sont 1200 collaborateurs (chercheurs, ingénieurs et techniciens) qui contribuent à l'amélioration des connaissances pour relever les défis d'une alimentation saine et durable en accompagnant la transition agro-écologique de l'agriculture du Grand Ouest. Notre centre de recherche est présent sur 11 sites en Bretagne et Normandie. Les services déconcentrés d'appui à la recherche (SDAR), dirigés par la directrice des services d'appui (DSA), réunissent l'ensemble des moyens humains (65 personnes) et financiers délégués au centre pour assurer la mise en œuvre des fonctions support dans les domaines tertiaires, techniques et logistiques. Ils viennent en appui aux directeurs-directrices et aux responsables de projets au sein des unités expérimentales et des unités de recherche mettant en œuvre des process industriels et expérimentaux variés. Vous exercerez votre activité dans le service budgétaire, financier et comptable qui est composé, outre l'agent comptable secondaire - responsable du service, d'un collectif de 14 collaborateurs et collaboratrices répartis en 3 pôles dénommés : - gestion des contrats[...]

FÊTE DU POINTU

Agde 34300

Le 28/06/2025

Cet escargot de mer sera pour l’occasion décliné en diverses recettes plus alléchantes les unes que les autres par les restaurateurs. Le public pourra les déguster et apprendre de la bouche des pêcheurs l’histoire peu banale de ce gastéropode... Le « Pointu » doit son nom aux redoutables piquants disposés en spirale autour de sa coquille. Pour briller en société, on peut toujours appeler ce murex épineux de son nom savant : le « Bolinus Brandaris », mais il est plus intéressant de raconter l’histoire originale qui se cache derrière ce patronyme compliqué… Cet escargot séculaire a effectivement rempli une fonction très précise et prestigieuse de l’Antiquité au Moyen-âge : il sécrète un mucus qui fournissait la « pourpre des anciens », ou « pourpre de Tyr » (du nom de l’oxyde tyrien qu’il contient). Le coût de revient très élevé de la pourpre réservait par conséquent son usage à des étoffes destinées aux dieux et aux classes dirigeantes des sociétés entourant la Méditerranée. À Rome, c'était le symbole du pouvoir : la largeur de la bande pourpre portée sur la toge et la couleur plus ou moins vive des vêtements rouges indiquaient le statut social du porteur du vêtement. Seuls[...]

Landscape Game : En quête de la Pierre Philosophale !

Patrimoine - Culture, Science et technique

Saint-Mesmin 85700

Du 15/06/2025 au 14/09/2025

A la manière des alchimistes, vous devrez retrouver les ingrédients permettant de fabriquer la véritable recette de l’Elixir de « longue vie » pour sauver, d’une mort imminente, Hugues de Montfaucon, fils du seigneur du château. Du bon sens, de l’observation, de la coopération, de la perspicacité et surtout une bonne dose de bonne humeur.

Atelier "Cuisiner les plantes sauvages"

Pouilly-sur-Loire 58150

Le 28/06/2025

Avis aux gourmand(e)s de nature ! Petits et grands, suivez-nous en balade à la découverte des plantes sauvages comestibles. Après avoir appris à les identifier, utilisez vos trouvailles dans une recette de cuisine savoureuse et originale.

Atelier "Cuisiner les plantes sauvages"

Plante - Fleur, Balades

Pouilly-sur-Loire 58150

Le 28/06/2025

Concert La Famille Lablanche

Repas - Dégustation, Concert

Pissos 40410

Le 19/07/2025

La Famille Lablanche Bluegrass gersois 3 frères… 3 instruments… voici l'histoire de la Famille Lablanche… qui à force de répétitions dans la maison familiale, décide d'exporter sa recette. La Famille Lablanche, c'est simple… une louche de blues, de rock, de funk, de reggae… un zest de bluegrass… une rasade de chant rappeux… le tout 100 % made in Gers ! Une recette "hot" en couleur à découvrir absolument… dont l'origine se trouve quelque part perdue entre les bayous de la Gélise et le delta de la Midouze !!!

Concert La Famille Lablanche

Jazz - Blues, Musique du monde

Pissos 40410

Le 19/07/2025

Balade guidée

Visite guidée, Bien-être

Ploudalmézeau 29830

Le 28/06/2025

Balade commentée du littoral de Tréompan à Porsguen avec pique-nique sur l'île carn. La préhistoire, les légendes, la faune (oiseaux, papillons), la flore (orchidées, algues - identification et recettes de cuisine), la haute couture. Circuit court de 56 km, illustré de nombreuses photos, plans, anecdotes ...

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Cuisine d'été

Fête, Atelier, Atelier

Eugénie-les-Bains 40320

Le 16/07/2025

Des recettes toutes en légèreté pour briller cet été entre amis ! Nous vous proposons dans ce stage de cuisine, 3 recettes qui épateront ceux que vous aimez en toute occasion. Salade de tomates anciennes, espuma de « burrata », consommé de tomates glacé à l’huile de basilic, Filet de bar aux légumes boucanés, bouillon des dunes, La pêche brûlée au sucre Candi, crème glacée à la verveine et gaspacho de fruits rouges.

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Cuisine d'été

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 16/07/2025

Merveilleux Prétexte : Restitution de résidence : Jeux de ficelle

Manifestation culturelle

Tulle 19000

Le 28/06/2025

Quoi de plus merveilleux comme prétexte que de se retrouver autour d'un bon repas ? Les recettes de famille sont des traditions, des moments de partage et de convivialité à préserver et à transmettre. Par une écriture artistique collaborative inspirée par des rencontres autour de cette thématique culinaire un temps de restitution de résidence autour d'un banquet vous est proposé le samedi 28 juin 2025. Venez les découvrir visuellement et gustativement Avec Anouk Daguin

Merveilleux Prétexte : Restitution de résidence : Jeux de ficelle

Fête, Manifestation culturelle

Tulle 19000

Le 28/06/2025

Championnat de France de Barbecue

Science et technique, Foire - Salon, Fête

Saintes-Maries-de-la-Mer 13460

Du 28/06/2025 au 29/06/2025

Les amateurs de BBQ doivent confronter leurs recettes et leur science de la cuisson pour convoiter l'un des 6 grands prix délivrés : taureau de Camargue, boeuf, porc, agneau, poulet et légumes. Le salon du Barbecue et des loisirs de plein air où les visiteurs pourront découvrir, tester, goûter les produits et matériels proposés par les exposants. Une barbecue party où des restaurateurs, rôtisseurs, spécialistes de la cuisine au feu proposeront au public, leurs créations et leurs préparations. Des animations permanentes, pour tous les publics et tous les âges, afin de faire souffler un grand air de fête en Camargue !

Le Salon Terre & Mer

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

LE PORTEL, 62480

Du 28/06/2025 au 29/06/2025

De 10h à 18h au Chaudron où vous découvrirez un marché couvert avec des producteurs locaux Entrée gratuite Le salon la gastronomie de Le Portel met la bière à l'honneur ! Rendez-vous les samedi 26 et dimanche 27 septembre (de 10h à 19h) au Chaudron où vous découvrirez un marché couvert avec de nombreux brasseurs, vignerons, fromagers, épices produits de la mer , pâtisseries, chocolat, nougat... Les chefs de l'Académie Nationale de Cuisine sont les parrains de l'édition 2024. Ils cuisineront devant vous en continu des recettes autour de la bière que vous pourrez déguster. Des animations auront lieu pendant les 2 jours.

LES BALLYSHANNONS

Pop - Rock - Folk

Lodève 34700

Le 29/06/2025

Une dose de trad, une bonne ration de folk, et une couche de rock. La recette des Ballyshannons est en tous cas 100% celtique. Vous serez transportés au cœur des contrées mythiques d’Irlande et d’Ecosse, en passant par le folk anglais et américain. Difficile de résister à leur énergie entrainante. Laissez-vous gagner par une irrésistible envie de taper du pied, de chanter, de danser !

Le Salon Terre & Mer

Marché, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Le Portel 62480

Du 28/06/2025 au 29/06/2025

Bourse aux livres

Lecture - Conte - Poésie, Bande dessinée

Bouxières-sous-Froidmont 54700

Le 29/06/2025

Ventes de BD, Livres pour Enfants, Romans, Nouvelles, Policiers , Thrillers, Fantasy... Parking de la Mairie . Accès PMR Les recettes de ces ventes seront reversées intégralement aux Centres de loisirs de Bouxières pour financer leurs sorties.

Rallye en famille - Les Étonnants Patrimoines.

Photographie - Vidéo

Honfleur 14600

Du 09/07/2025 au 22/10/2025

Gaston est un jeune pêcheur, dans sa famille, on pêche la crevette de père en fils, depuis 6 générations, à Honfleur. Mais le rêve le plus cher de Gaston, c’est de devenir humoriste. Un jour, son grand-père lui fait une révélation étonnante, la recette pour faire une bonne blague serait cachée dans la ville. Parcourez la ville, faites la lumière sur les énigmes et aidez Gaston à trouver les 5 ingrédients de la recette qui lui permettra de faire une bonne blague. La recette est complète ? Un trésor vous attend ! TOUS les participants doivent se munir d'un billet. Prêt de matériel pour la visite. Rallye en semi-autonomie - en équipe. Jeu limité à 4 équipes. Fermeture de la billetterie : 1h avant le départ de la visite Dans le cadre des Étonnants Patrimoine.

VISITE DE LA FROMAGERIE VAUBERNIER

Vie locale, Repas - Dégustation

Martigné-sur-Mayenne 53470

Le 01/07/2025

La fromagerie Vaubernier fabrique les fameux fromages Bons Mayennais depuis plus de 100 ans en suivant la recette d’origine. Au fil de votre visite, découvrez toutes les étapes de ce savoir-faire unique, marque emblématique de notre territoire. Réservation obligatoire. Places limitées.

Atelier pain au cidre

Nature - Environnement, Atelier, Manifestation culturelle, Artisanat, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Marché

Pont-l'Évêque 14130

Le 02/07/2025

Comme un véritable boulanger, fabriquez votre pain au cidre dans notre four traditionnel chauffé au bois. Boulez, façonnez, enfournez… Vous participerez à la fabrication de la fameuse recette du pain au cidre, sous les conseils d'un boulanger et repartirez avec votre "pain maison" aux savoureuses arômes. Vous en profiterez pour visiter notre distillerie.

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Irati)

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 02/07/2025

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidées, pensez à réserver.

Hunger Games à Saint-Jean-de-Luz : 4 équipes, 1 recette légendaire, 0 pitié

Manifestation culturelle

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 24/07/2025

Bienvenue dans l’arène de Saint-Jean-de-Luz ! Inspiré de Hunger Games, cet escape game en plein air à Saint Jean de Luz vous propulse dans un jeu haletante : soyez le premier à récupérer la recette des macarons Adam, volée en 1660 par le pirate Isaac Rochussen. Enigmes, cadenas, objets à manipuler, secrets à percer : stratégie, vitesse et esprit d’équipe seront vos meilleures armes. ⚔ 4 équipes s’affrontent en simultané dans les ruelles de la ville : chaque action compte, pas de pause ni de retour en arrière. 2 heures pour triompher. De 2 à 32 joueurs – en équipes de 2 à 8 Dès 12 ans Départ : Place Louis XIV – 3 à 5 km. Récompense sucrée pour les plus vaillants. Relèverez-vous le défi ? Sortie entre amis, en famille, team building, EVG/EVJF… une guerre ludique et savoureuse !

Hunger Games à Saint-Jean-de-Luz : 4 équipes, 1 recette légendaire, 0 pitié

Manifestation culturelle, Pour enfants, Manifestation culturelle

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 24/07/2025

Démonstration de cuisine n°3 : Recettes régionales revisitées - Mardi 1er juillet

Atelier, Repas - Dégustation

Brides-les-Bains 73570

Le 01/07/2025

TEMPORA 2025 - KOMODRAG & THE MOUNODOR

Musique, Repas - Dégustation

Cuxac-d'Aude 11590

Le 24/07/2025

De 9h à 12h : Le Grand Mix Fraîcheur | place Salengro Evènement gratuit ouvert à toutes et tous ! Les producteurs locaux s’associent au Grand Narbonne et à la commune de Cuxac d’Aude pour sensibiliser au gaspillage alimentaire mais aussi à l’équilibre alimentaire …en musique ! Le Grand mix fraîcheur, Ques aquò ? C’est une disco-salade de saison ! Assaisonnée aux graines de musiciens et 100% locale ! Une recette équilibrée où musique et alimentation s’associent pour une matinée conviviale à préparer, assaisonner, cuisiner ensemble, dans une ambiance musicale et festive, pour déguster des recettes concoctées à partir des fruits et légumes locaux de saison, rebuts ou invendus. Soupes froides, salades de fruits ou smoothies seront préparés collectivement par vous et nous pour ensuite être dégustés gratuitement. Vos 5 sens seront en éveil ! Dj Highstyle a semé ses petites graines qui s’occuperont de nourrir vos oreilles et faire de ce Grand Mix Fraîcheur une fête. Tablier, économe en main, c’est parti…. Épluchez, détaillez, prêts à déguster ! Venez aussi échanger pour des conseils écologiques, nutritionnels et économiques avec des professionnels de santé et du développement[...]

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 03/07/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

Découvrez la Maison de la choucroute - Le Pic

Visites et circuits

Meistratzheim 67210

Du 09/04/2025 au 25/06/2025

Que de chemin parcouru depuis l'époque où la famille Muller assurait la fermentation naturelle de ses choux dans 5 cuves situées à l'arrière de sa maison. Aujourd'hui 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année puis expédiées en France, en Europe et même aux Etats Unis. La Maison de la Choucroute Le Pic décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Visite guidée d’une choucrouterie et de ses installations de production, avec dégustation. Durée environ 2h, port du masque souhaité par l'entreprise Le Pic.

Découvrez la Maison de la choucroute Le Pic

Visites et circuits

Meistratzheim 67210

Du 02/04/2025 au 25/06/2025

Que de chemin parcouru depuis l'époque où la famille Muller assurait la fermentation naturelle de ses choux dans 5 cuves situées à l'arrière de sa maison. Aujourd'hui 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année puis expédiées en France et dans le monde par la Maison de la Choucroute Le Pic qui décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Visite guidée de la choucrouterie et de ses installations de production, avec dégustation sur réservation auprès de l'Office de Tourisme. Durée environ 2h

Visite du séchoir à jambon de Luxeuil

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Luxeuil-les-Bains 70300

Du 17/06/2025 au 18/11/2025

Savez-vous que le jambon de Luxeuil est un des seuls jambons sans nitrite ? Il est frotté au sel sec selon une recette traditionnelle et dans le respect du cahier des charges imposé. Découvrez tous les secrets de ce jambon de qualité à l’occasion de cette visite originale. Durée : 45 min. RDV à 15h (ou 15h45 du 06/05 au 21/10) devant le séchoir. Inscription obligatoire à l’Office de Tourisme ou au 03 84 40 06 41. Tarif : 3€ par personne.

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 04/07/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 04/07/2025

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Repas - Dégustation, Vie locale, Atelier

Cambo-les-Bains 64250

Le 03/07/2025

Cours de cuisine ayurvédique

Repas - Dégustation

La Roche-Posay 86270

Du 26/02/2025 au 25/06/2025

Apprenez des recettes faciles à faire à la maison et repartez avec 3 plats à déguster chez vous.

Démonstration de découpe de canard

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 04/07/2025

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

Démonstration de découpe de canard

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 04/07/2025

Concert exceptionnel en faveur de jeunes élèves du Conservatoire Maurice Ravel Pays Basque.

Musique, Musique classique, Concert

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 03/07/2025

Concert vocal et instrumental avec, en première partie, le Chœur de l’Orchestre du Pays Basque remarquablement dirigé par Philippe Mendes professeur au Conservatoire Maurice Ravel Pays Basque et très apprécié en France et en Espagne. Lui succédera au Grand Orgue Thomas Ospital, le plus talentueux des organistes français, titulaire du Grand Orgue de Saint Eustache à Paris, professeur au Conservatoire National Supérieur de Musique et de Danse de Paris. Il jouera seul et en duo avec David Rachet, trompettiste d’exception, ancien élève de Maurice André, directeur délégué de l’Orchestre du Pays Basque. Il est rare de pouvoir réunir pour un concert d’aussi remarquables artistes. La recette du concert permettra à vingt élèves de danse du Conservatoire Maurice Ravel Pays Basque de résider une semaine à « l’École des Sables » lieu d’excellence de la danse mondialement connu, situé près de Da

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière

Gestionnaire comptable

Gestionnaire comptable

Assistant / Assistante de gestion administrative

Ingénieur / Ingénieure contrôle qualité fabrication

Chef du service contrôle qualité en industrie

Boulanger / Boulangère

Testeur / Testeuse informatique

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Pizzaïolo / Pizzaïola

Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Chef de projet Maîtrise d'Ouvrage - MOA syst. d'information

Barman / Barmaid

Assistant / Assistante de gestion en comptabilité

FÊTE DU POINTU

Landscape Game : En quête de la Pierre Philosophale !

Atelier "Cuisiner les plantes sauvages"

Atelier "Cuisiner les plantes sauvages"

Concert La Famille Lablanche

Concert La Famille Lablanche

Balade guidée

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Cuisine d'été

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Cuisine d'été

Merveilleux Prétexte : Restitution de résidence : Jeux de ficelle

Merveilleux Prétexte : Restitution de résidence : Jeux de ficelle

Championnat de France de Barbecue

Le Salon Terre & Mer

LES BALLYSHANNONS

Le Salon Terre & Mer

Bourse aux livres

Rallye en famille - Les Étonnants Patrimoines.

VISITE DE LA FROMAGERIE VAUBERNIER

Atelier pain au cidre

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Irati)

Hunger Games à Saint-Jean-de-Luz : 4 équipes, 1 recette légendaire, 0 pitié

Hunger Games à Saint-Jean-de-Luz : 4 équipes, 1 recette légendaire, 0 pitié

Démonstration de cuisine n°3 : Recettes régionales revisitées - Mardi 1er juillet

TEMPORA 2025 - KOMODRAG & THE MOUNODOR

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Découvrez la Maison de la choucroute - Le Pic

Découvrez la Maison de la choucroute Le Pic

Visite du séchoir à jambon de Luxeuil

Atelier cuisine

Atelier cuisine

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Cours de cuisine ayurvédique

Démonstration de découpe de canard

Démonstration de découpe de canard

Concert exceptionnel en faveur de jeunes élèves du Conservatoire Maurice Ravel Pays Basque.

Ressources supplémentaires